烘焙食品生产反渗透设备

烘焙食品生产反渗透设备

该反渗透设备专为面包、蛋糕、饼干、糕点等烘焙食品生产研发,烘焙用水水质直接影响面团发酵、产品蓬松度与口感,本设备通过反渗透工艺去除水中钙镁离子、杂质、异味,制备软质纯水,优化面团发酵环境,提升烘焙食品...

基础参数:

流量:0.5-50T/H 原水泵功率:0.55-18.5KW 砂滤罐直径:250-3000mm 炭滤罐直径:250-3000mm 阻垢剂药箱:40-500L 高压泵功率:1.1-45KW 管路材质:UPVC,不锈钢 精密过滤器芯数:3-65芯

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产品介绍

反渗透设备专为面包、蛋糕、饼干、糕点等烘焙食品生产研发,烘焙用水水质直接影响面团发酵、产品蓬松度与口感,本设备通过反渗透工艺去除水中钙镁离子、杂质、异味,制备软质纯水,优化面团发酵环境,提升烘焙食品蓬松度、口感与色泽,避免水质过硬导致面团发硬、产品口感差,适配各类烘焙食品加工企业,满足原料搅拌、设备清洗、车间清洁等用水需求。

工作原理

原水经软化、过滤预处理后,经高压泵送入反渗透膜组件,实现水分子与杂质离子分离,产出的纯水水质柔软,无杂质异味,可直接用于烘焙原料搅拌、模具清洗等环节,系统自动监测水质与运行状态,定期冲洗膜元件,保障净水效果稳定,适配烘焙行业连续化生产模式。

技术参数

纯水产量0.5-15m³/h,脱盐率≥97%,出水硬度≤15mg/L,工作压力0.7-1.2MPa,304食品级不锈钢机身,全自动智能控制,操作简单易懂。

性能优势

软化纯水适配烘焙工艺,提升面团发酵效果,改善烘焙食品口感与品相;食品级材质,无异味残留,不影响烘焙产品原有风味;小巧紧凑,占地空间小,适配中小型烘焙车间;全自动运行,无需专人看管,运维便捷;运行稳定,故障率低,助力烘焙企业稳定生产。

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